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Tartelette Pidy "Iris"
Cette tartelette dorée en pâte à foncer au goût neutre est en forme de couronne. La tartelette croustillante « Iris » est un véritable multitalent et convient pour des garnitures sucrées au chocolat recouvertes de fruit, tout comme pour des garnitures salées au fromage.
Avantages :
- grand suremballage
- pour des garnitures salées ou sucrées
- idéale pour la restauration, le service traiteur et l’hôtellerie
Variété de pâte : Pâte à foncer
Quantité de garniture : env. 19 g
INFO sur la tenue, fermeté de la pâte :
- farce liquide (p. ex. sauce bolognaise)
tenue 5 heures
- farce liquide, à base de graisse (p. ex. salade de crabes ou crevettes)
tenue 8 heures
- farce sèche et ferme (p. ex. mousse au jambon)
tenue 8 heures
- farce ferme au fromage (p. ex. fromage frais)
tenue 16 heures
Dimensions : Ø 3,2 cm
Poids 4 g, 480 pièces / carton