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Macarons, rouge

Art. n° 70238
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Les coques de macarons rouges sont confectionnées d’après une recette française.
Elles peuvent être garnies individuellement avec une crème ou servir de décoration pour des gâteaux.
Vous pouvez servir les macarons rouges une fois garnis à vos clients avec des boissons chaudes.
Parfaits pour confectionner des créations par ex. de pâtissier et de chocolatier.

Les macarons sont emballés à l’abri de la casse dans des plateaux scellés sous vide pour protéger l’arôme.

Il vous faut env. 670 g de masse pour garnir un carton de macarons (384 coques).

Cdt : 8 plateaux de 48 pièces

Avantages :
- couleur forte
- se garnissent individuellement
- parfaits pour décorer des gâteaux
- préparation rapide et facile, économise du temps
- pour servir avec des boissons chaudes
- pour l’hôtellerie, la restauration, les festivités, les évènements, les institutions et le service traiteur

Dimensions : Ø 3,5 cm, h 0,8 cm

Poids 2,5 g, 384 pièces / carton

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1965 kJ / 467 kcal
lipides 16,1 g
dont acides gras saturés 3,7 g
glucides 74,0 g
dont sucre 73,5 g
protéines 5,7 g
sel 0,60 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

sucre en poudre(sucre, amidon de maïs), poudre DE AMANDES, sucre, poudre DE PROTÉINE, huile de noix de coco, emulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, emulsifiant esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, emulsifiant esters polyglycériques d'acides gras, emulsifiant stéaroyl-2-lactylate de sodium(contient, LAIT), Stabilisateur Xanthane, sel, colorants carmin, colorant carotène, agent antioxydation acide ascorbique
Peut contenir des traces de: SÉSAME, SOJA, CONTENANT DU GLUTEN, autres NOIX ET DÉRIVÉS, MOUTARDE
Additifs alimentaires règlementés: contient du colorant, contient un agent antioxydant
Contient: OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, FRUITS À COQUE ET DÉRIVÉS

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