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Fond de tarte flambée "premium", rond

Art. n° 60509
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Désignation du produit alimentaire: Fond de tarte flambée rond

Fonds de tartes flambées typiquement alsaciens - avec d’excellents ingrédients d’Alsace, la patrie de la tarte flambée !

La livraison se fait par transport frigorifique.

- sans exhausteurs de goût
- sans agents conservateurs
- légèrement précuits
- emballage sous atmosphère protectrice
- fonds séparés par une feuille intermédiaire et facilement retirables
- emballage de 15 pièces

Laisser jouer votre créativité et vos idées. Outre les variations classiques, ce produit vous offre des possibilités de composition quasiment illimitées. Truffes, fruits de mer, saumon ou autres, vous développerez votre propres créations. Que ce soit pour les végétariens, les enfants ou les gourmets - tout est possible. Quel plat offre une telle variété de possibilités, c’est une véritable attraction pour votre établissement ! Pour les gourmets, la tarte peut aussi être servie avec du champagne : un véritable délice culinaire.

Idéal
- en entrée
- comme plat principal
- au dessert
- comme snack

Astuce :
Le papier sulfurisé séparant les fonds ne peut pas être utilisé comme papier cuisson !
Pour une présentation hygiénique, disposez-le sur les plateaux après la préparation de vos tartes.

Durée de conservation garantie à la livraison : environ 7 jours à 4-7°C

Congeler immédiatement après réception du produit non réfrigéré.

Ce produit est végétalien et végétarien à la fois

Dimensions : Ø 28 cm

Poids 120 g, 720 pièces / carton

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1133 kJ / 268 kcal
lipides 3,2 g
dont acides gras saturés 0,4 g
glucides 51,6 g
dont sucre 1,5 g
protéines 7,0 g
sel 1,60 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

FARINE DE FROMENT, eau, huile de colza, sel
Emballésous atmosphère protégée
Contient: CONTENANT DU GLUTEN
Etaler régulièrement env. 100 g de crème assaisonnée et/ou sucrée ou de notre garniture pour tarte flambée Art. 93610 sur le fond de tarte flambée jusqu’à 0,5 cm du bord et garnir avec les ingrédients. Selon la garniture, la tarte flambée se savoure dans des variantes les plus diverses.

Le meilleur résultat est obtenu dans un four à pizza ou à tarte flambée préchauffé.
La tarte flambée se cuit 3 - 4 minutes directement sur la pierre réfractaire ou la plaque de granite dans un four chauffé en dessous et dessus à 270 - 300°C.

Alternative de cuisson :
Dans un four à air pulsé ou un four équipé d’une plaque de cuisson ou une tôle avec revêtement.