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Poudre colorée sans azote, rouge
Convient pour
- décorer le chocolat, le sucre, la pâte d‘amande
- colorer le beurre, la margarine, le chocolat blanc et la gélatine utilisée à froid
Mode d’utilisation :
Sur les surfaces : Appliquer la poudre directement au pinceau ou avec les doigts
Coloration de masses : Incorporer la poudre directement dans la masse - Le beurre et la margarine doivent être mous et souples, le chocolat blanc doit être chauffé à une température le faisant fondre.
Poids 25 g, 1 dose / carton