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Petit pain malt et sarrasin

Art. n°: 57
  • 1 pièce
    0,216 €
  • 1 carton
    15,12 €
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Petit pain malté à base de gruau de blé, de graines de tournesol ainsi que de semences de lin. Parsemé d’un décor au sésame, au lin, aux graines de tournesol, au sarrasin et aux flocons de seigle.

Ce produit est végétarien

Dimensions : Ø 6,0 cm, h 3,5 cm

Type de préparation: précuit, surgelé

Poids 40 g, 70 pièces / carton
60 cartons / palette

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1142 kJ / 276 kcal
lipides 5,4 g
dont acides gras saturés 0,8 g
glucides 44 g
dont sucre 2 g
protéines 10,2 g
sel 2,1 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

FARINE DE FROMENT, eau, graines de tournesol, graines de lin, GRUAU DE SOJA, levure, sarrasin, (pelé), SÉSAME, flocons DE SEIGLE, GRUAU DE BLÉ COMPLET, sel, FARINE DE BLÉ AU MALT torréfié, FARINE DE MALT D'ORGE torréfié, GLUTEN DE BLÉ, farine de guar, huile de colza, sucre, dextrose, caramel, poudre DE PETIT LAIT, émulsifiant ester mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras(colza, palme), émulsifiant lécithine de colza E322, stabilisants diphosphate, améliorant de farine acide ascorbique
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, GRAINES DE SOJA ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, CONTENANT DU SÉSAME OU DÉRIVÉS
Four à air pulsé/Four à étages: Sans décongélation préalable, enfourner au four préchauffé 15-20 minutes à 200-220°C Clé de tirage fermée. Four combiné: n'injecter qu’un peu de vapeur en début de cuisson, clé de tirage ouvert le dernier