Four UNOX "Arianna", avec vap., eau fixe
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1 pièce1 900,00 €
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1 carton1 900,00 €
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Type
Attention : délai de livraison jusqu'à 15 jours!
L'essentiel en un coup d'œil :
Le four est préprogrammé pour 15 produits boulangers EDNA. Tous les programmes peuvent être modifiés individuellement.
- 9 étapes de cuisson
- 99 programmes possibles au total
- Ouverture : vers le bas
- Panneau de commande : Touch
- Température : 50-260°C
- Commande de l’étuve via la commande du four
- Commande : électronique
- Capacité : 4 plaques de 460 x 330 mm (pour env. 40 petits pains par cuisson)
- Raccordement : courant normal
Accessoires inclus :
- 4 plaques perforées avec un revêtement en silicone
- 4 plaques en aluminium
- Câble, détartrant Bakery Pure et kit de réducteur de pression
- Ventilateurs réversibles : oui
- 2 vitesses de ventilation
- Humidification : raccordement à l’eau courante
- Garantie : 1 an de garantie complète (pièces d'usure non comprises)
Souhaitez-vous bénéficier d'une installation et d'une formation par un spécialiste sur place ? Vous pouvez réserver ce service en saisissant l'article suivant : Art. 93064
Retrouvez de plus amples informations sous « Détails ».
Dimensions : l 60 x h 50 x p 66,9 cm
Poids 39 kg, 1 pièce / carton
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- N° de modèle : XEFT-04HS-ETDV
- Distance entre les plaques : 75 mm
- Fréquence : 50 / 60 Hz
- Tension : 230 V ~ IN
- Puissance connectée : 3,45 kW
- Livraison : franco bord de trottoir
Assurez-vous que quelqu'un soit présent sur place lors de la livraison pour réceptionner l'appareil.
Accessoires disponibles en option :
- Joint de porte Art. 57033
- Set de montage pour 2 fours Art. 59574
- Cartouche de rechange détartrant Art. 59565
En cas d’utilisation d’un châssis
- Support moyen Art. 59561 ou haut Art. 59563
En cas d’utilisation d’une étuve
- Etuve Art. 59560
En cas d’utilisation d’une hotte
- Hotte Art. 59558 (en cas de montage de 2 fours l’un sur l’autre)
Plaques :
- Plaque perforée, 46x33 cm Art. 93177
- Plaque à pizzas, 46 x 35 cm Art. 6861
- Plaque de cuisson en aluminium, 46 x 33 cm Art. 6871
- Plaque de cuisson émaillée, 46x33 cm Art. 53717
- Plaque de cuisson Profi, PTFE, Art. 50108
