Burger bretzel à la poitrine de porc grillée

Pour burger :

10 burgers bretzels au sésame, Art. n° 2669
20 feuilles de salade
6 cornichons
1 botte de ciboulette
2 1/2 cs Beurre
20 tranches de poitrine de porc grillée
10 cs fromage bavarois (Obatzda)
10 cc de moutarde douce

Préparation:

1. Laver la salade et la ciboulette. Couper la ciboulette et effeuiller la salade. Couper les cornichons en tranches.

2. Chauffer le beurre dans une poêle. Faire griller les tranches de poitrine de porc pendant 2-3 minutes.

3. Séparer les burgers en deux. Garnir la partie basse de fromage, salade, cornichons et poitrine fumée. Affiner de moutarde douce et garnir de ciboulette. Recouvrir de la partie haute du pain burger et servir.

ASTUCE :

La poitrine de porc peut également être remplacée par de la saucisse blanche grillée.