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Flagueline rustique au jambon

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Flagueline rustique au jambon
Flagueline rustique au jambon

Pour 10 sandwiches :

10 flaguelines carrées rustiques, Art. n° 233
20 oeufs
40 tranches jambon cuit
200 g bacon
5 mozzarella
350 g cheddar
2 ½ oignons
beurre
huile

Préparation:

1. Chauffer un peu d‘huile dans une poêle, cuire les oeufs au plat. Réserver. Couper le bacon et la mozzarella en lamelles, puis hacher finement les oignons.

2. Faire revenir le bacon et les oignons. Râper finement le cheddar.

3. Tartiner la partie inférieure des pains de beurre, garnir de jambon, bacon, oeufs au plat et mozzarella. Parsemer de fromage râpé et d‘oignons. Recouvrir les sandwiches et servir.

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Flagueline rustique au jambon