Sandwich brioché à l‘effiloché de dinde

Pour 10 sandwiches :

10 sandwiches briochés, Art. n° 1842
1 kg dinde effilochée
20 feuilles de laitue Lollo Bianco
400 g poires, en conserve
350 g sauce cheddar
20 tranches emmentaler

Préparation:

Décongeler les sandwiches briochés à température ambiante pendant 75-90 minutes. Alternative : préchauffer le four à 230 °C puis cuire 2-5 minutes avec un peu de vapeur à 190 °C.
Laver la salade et émincer les poires. Réchauffer la sauce au fromage et l’effiloché de dinde.

Toaster les parties tranchées des pains sur le grill, tartiner de sauce au fromage. Garnir la partie inférieure des pains de feuilles de salade, d’effiloché de dine, d’emmental et de lamelles de poires.
Recouvrir les sandwiches de la partie supérieure du pain et servir.

Suggestion :

avec une pincée de gros sel et du poivre fraîchement moulu, vous apporterez une note particulière à vos sandwiches.

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