Malitz garnie

Pour 10 sandwiches :

10 Super malitz, Art. n° 458
300 g crème fraîche
50 g marinade de bière
400 g choucroute
100 g dés de lardons
10 saucisses blanches
100 g fromage râpé
un peu de marjolaine

Préparation:

1. Entailler les super malitz sur le dessus. Bien griller les lardons et les saucisses avant de les couper en rondelles. Mélanger la crème fraîche et la marinade de bière.

2. Tartiner les malitz de ce mélange crémeux, puis garnir de dés de lardons, de choucroute et de saucisse blanche.

3. Parsemer de marjolaine et de fromage râpé, puis faire fondre le fromage dans le four.