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Conditionnement

Irca Creme Brulèe

Art. n° 98127
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Désignation du produit alimentaire: Dessertpulver

La solution facile pour préparer une délicieuse crème brûlée. Offrez un moment savoureux à vos clients avec ce régal.

La poudre est emballée dans des sachets de 1 kg faciles à manier.

S’utilise dans de nombreux secteurs
- pour la restauration, version classique sous forme de quenelle sur l‘assiette
- pour le service traiteur, en dessert dans des gobelets ou des verrines
- comme gâteau à la mousse au chocolat dans les boulangeries et les pâtisseries

Ce produit est végétalien et végétarien à la fois

Dimensions : L 14,5 x l 8,0 x h 30,0 cm

Poids 1 kg, 2 pièces / carton

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1596 kJ / 376 kcal
lipides 0,0 g
dont acides gras saturés 0,0 g
glucides 95,1 g
dont sucre 79,8 g
protéines 0,0 g
sel 0,25 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

sucre, amidon, gélifiant pectine carraghénanes, arôme naturel, colorant bêta-carotène
Peut contenir des traces de: SOJA, LAIT
Additifs alimentaires règlementés: contient du colorant
Cet article ne contient pas d'allergenès
Mélanger 70 g de mélange pour crème brûlée avec 100 g de lait. Ajouter encore 150 g de lait et 200 g de crème liquide et faire bouillir un court instant dans une casserole en remuant constamment. Laisser ensuite 1-2 heures au réfrigérateur, sortir et saupoudrer de sucre cristallisé, brûler au chalumeau - terminé !