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Four à tarte flambée "Alsace 2"
Four à double chambre avec une capacité de cuisson d'environ 30 tartes flambées par heure.
- 2 chambres de cuisson avec une surface en brique réfractaire
- Matériaux résistants à la chaleur
- Isolation : fibre de verre
- Matériau : corps en acier inox
- Chambres de cuisson éclairées avec fenêtres 3 spirales de chauffage
- Chaleur supérieure et inférieure des chambres de cuisson réglables séparément
- Pierre réfractaire de 20 mm (économie d'énergie grâce à une accumulation de chaleur plus longue et à une cuisson plus homogène.)
- Ampoule de 980 lumens (double luminosité), chambre de cuisson nettement plus claire pour une meilleure visibilité
- 3 thermostats : 50 - 350°C
- Dimensions extérieures (L x P x h) : 640 x 590 x 500mm
- Surfaces de cuisson : 415 x 400 x 120mm chacune
- Puissance : 3,0 kW
- Raccordement électrique : 230 V, 50 Hz
Dimensions : l 59,0 x h 50,0 x p 64,0 cm (extérieures)
Dimensions : 2 x l 35,0 x h 8,0 x p 42,0 cm (intérieures)
Poids 30 kg, 1 pièce / carton