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Préparation "Falafel" bio**, sans gluten

Art. n°: 54223
  • 1 emballage
    4,86 €
  • 1 carton
    29,16 €
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Désignation du produit alimentaire: Préparation prête à l'emploi

Utiliser cette préparation bio pour toutes sortes de compositions délicieuses inspirées de recettes arabes. Que ce soient des savoureux falafels, des gratins, des garnitures aromatiques ou une purée de pois chiches au goût intense, avec ce mix sans gluten prêt à l’emploi, vous réussissez même des plats exotiques le plus simplement du monde. Les falafels inspirés de la recette arabe originale sont servis traditionnellement avec une salade et un pain pita ou une galette de pain. Dégustez avec une sauce au yaourt ou de l'harissa (purée de piments rouges).

Avantages :
- préparation facile
- réussite assurée
- sans exhausteurs de goût

Durée de conservation garantie à la livraison : 10 mois

Contrôlé par le contrôle organique DE-ECO-007
Contrôlé par l‘organisme certificateur FR-BIO-01

Ce produit est végétalien et végétarien à la fois

Les produits non alimentaires peuvent être retournés sous 14 jours. Les produits alimentaires, ainsi que les emballages et les produits entrant en contact direct avec les denrées alimentaires ne peuvent être repris en raison de la législation en vigueur.

Dimensions : L 10,0 x l 3,0 x h 17,0 cm

Poids 160 g, 6 emballages / carton

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1418 kJ / 338 kcal
lipides 6,0 g
dont acides gras saturés 1,1 g
glucides 43,0 g
dont sucre 2,8 g
protéines 18,0 g
sel 2,10 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

gruau de pois chiches Bio, farine de pois chiches Bio, sel de mer, cumin Bio, persil biologique, ail biologique, coriandre biologique, le poivre blanc biologique
DE-ECO-007
Peut contenir des traces de: NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME
Cet article ne contient pas d'allergenès
Recette de base :
Faites bouillir 250 ml d’eau, mélangez avec le contenu du sachet et laissez gonfler le tout 15 minutes. Mélangez bien la pâte encore une fois et formez des petites boulettes de la taille d’une cuillère à café entre vos mains légèrement humides. Faites frire ensuite dans une quantité suffisante d’huile très chaude (p. ex. huile d’olive) jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Variations de falafels
- pour des falafels particulièrement croustillants, les rouler dans des graines de sésame avant de les faire frire
- pour des falafels particulièrement relevés, mélanger la pâte avec un oignon coupé en petits morceaux
- pour des falafels à la saveur particulièrement orientale, mélanger la pâte avec un demi-bouquet de coriandre haché