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Tartelette "Coquille" Pidy, neutre
Les coquilles croustillantes sont en pâte au goût neutre et sont idéales pour des garnitures sucrées ou salées. Leurs utilisations peuvent être multiples et elles sont un point de mire garanti - sur une assiette de desserts et, comme elles restent longtemps fermes, pour les buffets, les buffets ambulants et les réceptions.
Les tartelettes sont emballées à l’abri de la casse dans un blister pratique.
- dorées et très croustillantes
- un point de mire garanti
- restent stables au four, pour utilisation chaude et froide
- peuvent être congelées déjà garnies
- longue conservation
Variété de pâte : Pâte à foncer
Quantité de garniture : env. 8,1 g
INFO sur la tenue, fermeté de la pâte :
- farce liquide (p. ex. sauce bolognaise)
tenue 8 heures
- farce liquide, à base de graisse (p. ex. salade de crabes ou crevettes)
tenue 16 heures
- farce sèche et ferme (p. ex. mousse au jambon)
tenue 16 heures
- farce ferme au fromage p. ex. fromage frais)
tenue 21 heures
Dimensions : L 6,7 x l 3,2 x h 1,0 cm
Poids 4,1 g, 84 pièces / carton