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Four à air pulsé Rossella UNOX, manuel, vapeur

Art. n° 50073
  • 1 pièce
    1 930,00 €
  • 1 carton
    1 930,00 €
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L’essentiel en un coup d’œil :
  Tous les programmes peuvent évidemment être modifiés individuellement.
- Porte battante (n’ouvre pas automatiquement à la fin de la cuisson)
- Ouverture porte : gauche
- Commande : manuelle
- Capacité : 4 plaques de 600 x 400 mm (Pour env. 80 petits pains par fournée.)
- Alimentation électrique : courant fort
- Accessoires compris : 4 plaques perforées de qualité avec revêtement silicone et câble
- Moteurs à inversion de sens pour la circulation de l‘air: oui
- Vaporisation : raccordement eau fixe
- Garantie : 1 ans de garantie totale (pièces d’usure non comprises)

Vous trouverez le joint de porte correspondants ici: Art. 57035

Vous trouverez de plus amples informations sous l’onglet « Détails ».

Dimensions : l 80,0 x h 50,9 x p 77,4 cm

Poids 49 kg, 1 pièce / carton

Informations supplémentaires :
- Numéro de modèle : XFT197
- Intervalle entre les plaques : 75 mm
- Fréquence : 50 / 60 Hz
- Tension : 400 V ~ 3N/16 A
- Puissance électrique : 6,5 kW
- Livraison : franco au pas de porte
  Veuillez-vous assurer qu’une personne sera sur place le jour de la livraison,
  afin de réceptionner l’appareil.

Accessoires pouvant être commandés en supplément :
- Etuve Art. 91229
- Condenseur de vapeur Art. 94780
- Bâti inférieur Art. 93004
- Montage pour superposer 2 fours à air pulsé Art. n° 93006
- Jeu de roulettes Art. 6959
- Réservoir d’eau ext. a/c couvercle Art. 93008
- Pompe pour réservoir d’eau externe Art. 93007
- Kit raccordement de lot Art. 94781
- Joint de porte Art. 57035

Plaques :
- Plaque de cuisson perforée, 60x40 cm Art. 93174
- Plaque à pizzas, 60x40 cm Art. 6859
- Plaque de cuisson pour baguettes, 60x40 cm Art. 6869
- Plaque de cuisson téflon, 60x40 cm Art. 93009
- Plaque de cuisson en acier inox, 60x40 cm Art. 53718