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Bouchée à la reine
Bouchée à la reine ronde en pâte feuilletée avec chapeau incorporé.
Elles sont servies dans l’hôtellerie, la restauration et le service traiteur avec une garniture salée, p. ex. un ragoût aux champignons, au homard, aux crevettes ou aux truffes et une salade fraîche.
Avantages :
- prête à garnir
- idéale comme entrée
- parfaite pour la cuisine végétarienne
- appréciée à Noël et la Saint-Sylvestre
Variété de pâte : Pâte feuilletée
Dimensions : Ø 6,8 cm, h 4,5 cm
Poids 25 g, 90 pièces / carton