Panino norvegese

Pour 10 bagels :

10 bagels Everything tranchés, art. n° 983
70 g fromage frais, double crème
1 pomme râpée
2 cc graines de fenouil
40 g mayonnaise
5 g curry vert
10 filets Maatje
30 tranches de pommes
2 cs jus de citron
10 feuilles de laitue Lollo Rosso

Préparation:

1. Laisser décongeler les bagels. Mélanger le fromage frais, la pomme râpée, la mayonnaise, le curry vert et les graines de fenouil pour former une pâte à tartiner.

2. Ouvrir les bagels et disposer les moitiés les unes à côté des autres. Les tartiner du mélange à base de fromage frais.

3. Etaler les feuilles de laitue sur la partie inférieure du bagel. Garnir de filet de maatje puis de tranches de pomme arrosées au préalable de jus de citron. Recouvrir le sandwich de la partie supérieure du bagel.

Astuce : testez le bagel avec du fenouil cuit à la vapeur.