Wrap „pti déj“

Pour 10 sandwiches :

10 tortillas wraps, Art. n° 5000875
20 tranches de bacon
3 poivrons verts, hachés
200 g roquette
5 tomates
2 oeufs
cresson
cumin
poivre rouge

Préparation:

1. Laver les poivrons, les tomates et le cresson. Hacher finement.

2. Griller les dés de bacon avec un peu d‘huile. Rajouter les poivrons et les tomates, faire revenir un court instant.

3. Battre les oeufs dans un saladier. Verser dans la poêle, laisser réchauffer un peu puis remuer. Assaisonner de cumer et de poivre rouge.

4. Fourrer les wraps décongelés du mélange aux oeufs, enrouler et servir.

ASTUCE : pour une touche un peu plus épicée, l‘on peut rajouter un peu de sauce piment dans le wrap.