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Petit pain du Val Venosta

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Petit pain du Val Venosta
Petit pain du Val Venosta

Pour 10 burger :

10 petits pains du Val Venosta, Art. n° 444
2.500 g rôti de porc
6 gros oignons, en rondelles
100 g beurre clarifié

Préparation:

1. Cuire les oignons à l‘étuvée dans du beurre clarifié et trancher le rôti.

2. Toaster légèrement les moitiés de pains tranchés dans la poêle, garnir la partie inférieure de mâche, de tranches de rôti et d‘oignons.

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Petit pain du Val Venosta