Flagueline mexicaine

10 flaguelines au maïs, Art. n° 60
1.000 g chili con carne
150 g chips tortillas salées
2 bocaux jalapenos confits
400 g sour cream
10 feuilles Lollo Bianco

Préparation:

1. Trancher les flaguelines et les toaster légèrement dans une poêle.

2. Garnir la partie inférieure du pain de salade, de chili et de rondelles de jalapeños. Emietter les chips tortillas et en parsemer le chili.

3. Parfaire le sandwich de sour cream puis le recouvrir de la partie supérieure du pain.