Préparation "Falafel" bio**, sans gluten
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1 emballage6,992 €
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1 carton41,95 €
Désignation du produit alimentaire: Préparation prête à l'emploi
Utiliser cette préparation bio pour toutes sortes de compositions délicieuses inspirées de recettes arabes. Que ce soient des savoureux falafels, des gratins, des garnitures aromatiques ou une purée de pois chiches au goût intense, avec ce mix sans gluten prêt à l’emploi, vous réussissez même des plats exotiques le plus simplement du monde. Les falafels inspirés de la recette arabe originale sont servis traditionnellement avec une salade et un pain pita ou une galette de pain. Dégustez avec une sauce au yaourt ou de l'harissa (purée de piments rouges).
Avantages :
- préparation facile
- réussite assurée
- sans exhausteurs de goût
Durée de conservation garantie à l'expédition : 10 mois
Contrôlé par le contrôle organique DE-ECO-007
Contrôlé par l‘organisme certificateur FR-BIO-01
Ce produit est végétalien et végétarien à la fois
Dimensions : L 10 x l 3 x h 17 cm
Poids 160 g, 6 emballages / carton
| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| valeur énergétique | 1414 kJ / 336 kcal |
| lipides | 5,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| glucides | 43,0 g |
| dont sucre | 2,6 g |
| protéines | 18,0 g |
| sel | 2,1 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
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gruau de pois chiches Bio, farine de pois chiches Bio, sel, Cumin Bio, ail en poudre biologique, coriandre biologique, poivre biologique DE-ECO-007 Peut contenir des traces de: NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME, LUPIN, CÉLERI, SOJA, MOUTARDE |
| Cet article ne contient pas d'allergenès |
Faites bouillir 250 ml d’eau, mélangez avec le contenu du sachet et laissez gonfler le tout 15 minutes. Mélangez bien la pâte encore une fois et formez des petites boulettes de la taille d’une cuillère à café entre vos mains légèrement humides. Faites frire ensuite dans une quantité suffisante d’huile très chaude (p. ex. huile d’olive) jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Variations de falafels
- pour des falafels particulièrement croustillants, les rouler dans des graines de sésame avant de les faire frire
- pour des falafels particulièrement relevés, mélanger la pâte avec un oignon coupé en petits morceaux
- pour des falafels à la saveur particulièrement orientale, mélanger la pâte avec un demi-bouquet de coriandre haché
