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Mini-feuilletés sucrés, 4 sortes
Art. n°: 1940
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1 pièce0,798 €
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1 carton63,84 €
Désignation du produit alimentaire: pâte feuilletée remplie
Assortiment de 4 délicieuses minis viennoiseries :
- mini escargot aux noisettes (1)
- Mini chausson crème vanille (2)
- mini chausson aux pommes (3)
- mini chausson au fromage blanc (4)
Convient parfaitement pour les buffets de séminaires.
Produit disponible uniquement dans les départements 54, 55, 57, 67, 68, 88 et 90 ou avec la tarification EDNA Palette (prix différents). Pour toute question, contactez le
Ce produit est végétarien
Dimensions :
Mini escargot aux noisettes : Ø 6 cm, h 2,0 cm
Mini roulé à la crème vanille : L 6,6 x l 4,4 x h 2,4 cm
Mini chausson aux pommes : L 6,5 x l 4,8 x h 2,4 cm
Mini chausson au fromage blanc : L 5,6 x l 5,5 x h 2,4 cm
Type de préparation: prépoussé, surgelé
Poids 40 g,
80
pièces
/ carton
120 cartons / palette
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mini-escargot-noisettes
Valeurs énergétiques valeur énergétique 1566 kJ / 374 kcal lipides 20,4 g dont acides gras saturés 9,0 g glucides 39,8 g dont sucre 14,3 g protéines 6,8 g sel 0,69 g Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé
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mini rôle à la crème vanille
Valeurs énergétiques valeur énergétique 1267 kJ / 303 kcal lipides 14,2 g dont acides gras saturés 9,1 g glucides 36,4 g dont sucre 6,8 g protéines 6,3 g sel 0,91 g Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé
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mini chausson aux pommes grillagé
Valeurs énergétiques valeur énergétique 1048 kJ / 250 kcal lipides 11,6 g dont acides gras saturés 7,0 g glucides 30,6 g dont sucre 7,6 g protéines 4,7 g sel 0,59 g Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé
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mini chausson au fromage blanc
Valeurs énergétiques valeur énergétique 1218 kJ / 291 kcal lipides 13,3 g dont acides gras saturés 8,9 g glucides 34,6 g dont sucre 10,3 g protéines 7,4 g sel 0,70 g Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé
Ingrédients avant la cuisson
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mini-escargot-noisettes
FARINE DE FROMENT, eau, BEURRE (14%), sucre, NOISETTES (11%), levure, OEUF ENTIER, poudre D’OEUFS ENTIERS, sel, dextrose, émulsifiant(ester mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras), cannelle, BLANC D'OEUF DE POULE EN poudre, améliorant de farine(acide ascorbique, amylase, xylanase), arôme, pommes, cacao
Peut contenir des traces de: SOJA, SÉSAME, LUPIN
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mini rôle à la crème vanille
FARINE DE FROMENT, eau, BEURRE (15%), sucre, levure, amidon modifié, OEUF ENTIER, sel, dextrose, poudre DOUCE DE LACTOSÉRUM, masse de cacao, poudre D’OEUFS ENTIERS, PROTÉINE DE BLÉ, poudre DE LAIT ÉCRÉMÉ, FARINE PRÉGÉLATINISÉE DE BLÉ, huile de noix de coco, BLANC D'OEUF DE POULE EN poudre, émulsifiant(ester mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, LÉCITHINE DE SOJA), épaississant de sodium, beurre de cacao, stabilisateur(sulfate de calcium, diphosphate), améliorant de farine(acide ascorbique, amylase, xylanase, cellulase), arôme naturel de vanille, natural flavour(contient, LAIT, ORGE), extrait de carottes coloré
Peut contenir des traces de: NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME, LUPIN
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mini chausson aux pommes grillagé
FARINE DE FROMENT, pommes (29%), eau, BEURRE (12%), sucre, levure, NOISETTES, raisins secs, amidon modifié, sel, poudre D’OEUFS ENTIERS, dextrose, émulsifiant(ester mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras), agent acidifiant acide citrique, cannelle, améliorant de farine(acide ascorbique, amylase, xylanase), Huile de graines de coton, arôme, cacao
Peut contenir des traces de: SOJA, SÉSAME, LUPIN
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mini chausson au fromage blanc
FARINE DE FROMENT, FROMAGE BLANC ALLÈGÉ (18%), eau, BEURRE (13%), sucre, levure, OEUF ENTIER, huile de noix de coco, (durcie), poudre DE LAIT ÉCRÉMÉ, AMIDON de BLÉ, sel, amidon modifié, poudre D’OEUFS ENTIERS, émulsifiant(ester mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras), dextrose, BLANC D'OEUF DE POULE EN poudre, arôme, améliorant de farine(acide ascorbique, amylase, xylanase)
Peut contenir des traces de: SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME, LUPIN
Suggestion de déclaration des ingrédients après la cuisson
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mini-escargot-noisettes
FARINE DE FROMENT, eau, NOISETTES (15%), BEURRE (12%), sucre, levure, OEUF ENTIER LIQUIDE, sel iodé, poudre D’OEUFS ENTIERS, dextrose, emulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, poudre DE PROTÉINE, cannelle, épaississant de sodium, épaississant gomme adragante, épaississant xanthane, agent adidifiant citrates de calcium, agent acidifiant acide citrique, arôme, sel, pommes, cacao
Peut contenir des traces de:, SOJA, SÉSAME, LUPIN
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mini rôle à la crème vanille
FARINE DE FROMENT, eau, BEURRE (15%), sucre, levure, amidon modifié, OEUF ENTIER LIQUIDE, sel iodé, dextrose, poudre DOUCE DE LACTOSÉRUM, masse de cacao, poudre D’OEUFS ENTIERS, PROTÉINE DE BLÉ, poudre DE LAIT ÉCRÉMÉ, FARINE PRÉGÉLATINISÉE DE BLÉ, huile de noix de coco, poudre DE PROTÉINE, emulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA, épaississant de sodium, beurre de cacao, Stabilisateur sulfate de calcium, stabilisants diphosphate, arôme naturel de vanille, natural flavour(contient, LAIT, ORGE), sel, extrait de carottes coloré
Peut contenir des traces de:, SOJA, SÉSAME, LUPIN
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mini chausson aux pommes grillagé
FARINE DE FROMENT, pommes (29%), eau, BEURRE (12%), sucre, levure, NOISETTES, raisins secs, amidon modifié, sel iodé, poudre D’OEUFS ENTIERS, dextrose, emulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, agent acidifiant acide citrique, cannelle, Huile de graines de coton, arôme, cacao
Peut contenir des traces de:, SOJA, SÉSAME, LUPIN
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mini chausson au fromage blanc
FARINE DE FROMENT, FROMAGE BLANC ALLÈGÉ (18%), eau, BEURRE (13%), sucre, levure, OEUF ENTIER LIQUIDE, poudre DE LAIT ÉCRÉMÉ, huile de noix de coco, amidon, sel iodé, amidon modifié, poudre D’OEUFS ENTIERS, emulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, dextrose, poudre DE PROTÉINE, sel, arôme
Peut contenir des traces de:, SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME, LUPIN
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mini-escargot-noisettes
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS
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mini rôle à la crème vanille
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, GRAINES DE SOJA ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS
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mini chausson aux pommes grillagé
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS
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mini chausson au fromage blanc
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS
Enfourner les pâtons congelés dans le four préchauffé (clé de tirage fermée) et cuire avec beaucoup de vapeur. Après 18 minutes, ouvrir la clé de tirage afin d'obtenir une surface bien croustillante. Cuire au four env. 20-22 minutes à 165-175°C avec beaucoup d'humidification.
