Désignation du produit alimentaire: Dessertpulver
La solution facile et délicieuse pour préparer une mousse claire en un tour de main.
En version classique ou créative - toujours un délice. En ajoutant de la purée de fruits et d’arômes, vous avez une mousse originale avec une touche personnelle.
La poudre est emballée dans des sachets de 1 kg faciles à manier.
S’utilise dans de nombreux secteurs
- pour la restauration sous forme de quenelle sur l‘assiette
- pour le service traiteur, version classique en dessert dans des gobelets ou des verrines
- comme gâteau à la mousse au chocolat dans les boulangeries et les pâtisseries
Ce produit est végétarien
Dimensions : L 14,5 x l 8 x h 30 cm
Poids 1 kg, 2 pièces / carton
Valeurs énergétiques | |
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valeur énergétique | 2269 kJ / 543 kcal |
lipides | 31,2 g |
dont acides gras saturés | 17,8 g |
glucides | 56,2 g |
dont sucre | 56,2 g |
protéines | 9,4 g |
sel | 0,3 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
chocolat blanc (63%)(sucre, poudre DE LAIT ÉCRÉMÉ, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, arôme), sirop de glucose, matiére grasse de palme, émulsifiant ester de l'acide acétique mono- et diglycérides d'acides gras, PROTÉINE DE LAIT Peut contenir des traces de: SOJA |
Contient:
LAIT ET DÉRIVÉS |