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Four à air pulsé Bartscher "AT90", sans vapeur

Art. n°: 95615
  • 1 pièce
    466,50 €
  • 1 carton
    466,50 €
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Four à air pulsé manuel avec 4 plaques, sans humidificateur et avec courant normal. Prêt à être branché !

L’intelligence dans la cuisine, pour griller et cuire à l’étuvée, rôtir, cuire au four et à la vapeur. Ce four à air pulsé est le four compact qui fait tout.

Avec les 4 plaques, les différents plats d’un menu peuvent être parfaitement préparés sur différents niveaux. Economie d’énergie et de place, maniement simple et préparation saine des plats.

La "chaleur tournante“ garantit une cuisson régulière de tous les côtés.

Les produits boulangers sont plus légers et aérés que dans les fours traditionnels. Les viandes et les volailles sont dorées et croustillantes de tous les côtés, mais restent moelleuses et juteuses à l’intérieur.

Maniement simple, fonctionnement fiable. Tout ce que l’utilisateur est en droit d’attendre de produits innovateurs pour la cuisson et la préparation professionnelles.

Livré avec 4 plaques.

Jetez un coup d'oeil à ces plaques de remplacement :
- Plaque de cuisson perforée avec silicone Art. n° 58410
- Plaque de cuisson perforée en aluminium Art. n° 58411

Les produits non alimentaires peuvent être retournés sous 14 jours. Les produits alimentaires, ainsi que les emballages et les produits entrant en contact direct avec les denrées alimentaires ne peuvent être repris en raison de la législation en vigueur.

Dimensions : l 59,5 x h 57,0 x p 61,5 cm

Poids 38 kg, 1 pièce / carton

Plaques: 4x (43,3 x 33,3 cm)
Intervalle entre les plaques: 7,0 cm
Habillage en acier inoxydable
Enceinte de cuisson émaillée
Thermostat et minuterie
Porte à double vitrage
2 moteurs
Puissance/tension de raccordement: 2,67 kW / 230 V
Température jusqu‘à 300 °C

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