Briochette au chocolat crue
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1 pièce0,65 €
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1 carton52,00 €
Désignation du produit alimentaire: Pâte briochée
Pâte levée au beurre légère et aérée, cuite avec des petits morceaux de chocolat, qui donne envie d’en manger plus. Pendant la cuisson, cisailler en croix et badigeonner d’œuf pour obtenir un doré croustillant.
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Produit disponible uniquement dans les départements 54, 55, 57, 67, 68, 88 et 90 ou avec la tarification EDNA Palette (prix différents). Pour toute question, contactez le
Ce produit est végétarien
Dimensions : Ø 9,0 cm, h 1,5 cm
Type de préparation: prépoussé, surgelé
Poids 100 g,
80
pièces
/ carton
72 cartons / palette
| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| valeur énergétique | 1250 kJ / 297 kcal |
| lipides | 7,7 g |
| dont acides gras saturés | 4,8 g |
| glucides | 48,0 g |
| dont sucre | 11,0 g |
| protéines | 7,7 g |
| sel | 0,94 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé
Ingrédients avant la cuisson
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FARINE DE FROMENT, eau, morceaux de chocolat (8%) (sucre, LAIT ENTIER EN poudre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre DOUCE DE LACTOSÉRUM, emulsifiant lécithine de graines de tournesol), levure, sucre, BEURRE (4%), sel, PROTÉINE DE LAIT, dextrose, émulsifiant(mono- et diglycérides d'acides gras, ester mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras), FARINE DE BLÉ MALTÉ, GLUTEN DE BLÉ, stabilisants carboxyméthylcellulose, FARINE PRÉGÉLATINISÉE DE BLÉ, régulateur d'acidité(diphosphate, phosphate de calcium), EXTRAIT DE MALT D'ORGE, améliorant de farine acide ascorbique, enzyme, LACTOSE, arôme Peut contenir des traces de: OEUF ET DÉRIVÉS, SOJA, SÉSAME |
Suggestion de déclaration des ingrédients après la cuisson
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FARINE DE FROMENT, eau, morceaux de chocolat (9%) (sucre, LAIT ENTIER EN poudre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre DOUCE DE LACTOSÉRUM, emulsifiant lécithine de graines de tournesol), levure, sucre, BEURRE (5%), sel, PROTÉINE DE LAIT, dextrose, émulsifiant(mono- et diglycérides d'acides gras, ester mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras), FARINE DE BLÉ MALTÉ, GLUTEN DE BLÉ, stabilisants carboxyméthylcellulose, FARINE PRÉGÉLATINISÉE DE BLÉ, régulateur d'acidité(diphosphate, phosphate de calcium), EXTRAIT DE MALT D'ORGE, améliorant de farine acide ascorbique, LACTOSE, arôme Peut contenir des traces de:, OEUF ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME |
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Contient:
CONTENANT DU GLUTEN, LAIT ET DÉRIVÉS |
