Four à air pulsé UNOX Rossella, manuel, avec vap.
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Attention : délai de livraison jusqu'à 15 jours!
L’essentiel en un coup d’œil :
- Commande : manuelle
- Capacité : 4 plaques de 600 x 400 mm (Pour env. 80 petits pains par fournée.)
- Alimentation électrique : courant fort
- Accessoires compris : 4 plaques de qualité perforées avec revêtement silicone et câble
- Moteurs à inversion de sens pour la circulation de l‘air: oui
- Vaporisation : raccordement eau fixe
- Garantie : 12 mois de garantie totale (pièces d’usure non comprises)
Vous trouverez le joint de porte correspondants ici: Art. 57035
Vous trouverez de plus amples informations sous l’onglet « Détails ».
Dimensions : l 80 x h 50,9 x p 77,4 cm
Poids 49 kg, 1 pièce / carton
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- Numéro de modèle: XFT193
- Intervalle entre les plaques : 75 mm
- Fréquence : 50 / 60 Hz
- Tension : 400 V ~ 3N/16 A
- Puissance électrique : 6,3 kW
- Livraison : franco au pas de porte
Veuillez vous assurer qu’une personne sera sur place le jour de la livraison, afin de réceptionner l’appareil.
Accessoires pouvant être commandés en supplément :
- Etuve Art. n° 91229
- Condenseur de vapeur Art. n° 94780
- Bâti inférieur Art. n° 93004
- Montage pour superposer 2 fours à air pulsé Art. n° 93006
- Réservoir d’eau ext. a/c couvercle Art. n° 93008
- Pompe pour réservoir d’eau externe Art. n° 93007
- Jeu de roulettes Art. n° 6959
- Kit de réduction de pression Art. n° 93016
- Kit raccordement de lot Art. n° 94781
- Joint de porte Art. n° 57035
Plaques :
- Plaque de cuisson perforée, 60x40 cm Art. n° 93174
- Plaque à pizzas, 60x40 cm Art. n° 6859
- Plaque de cuisson pour baguettes, 60x40 cm Art. n° 6869
- Plaque de cuisson téflon, 60x40 cm Art. n° 93009
- Plaque de cuisson en acier inox, 60x40 cm Art. n° 53718
