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Pain de seigle au levain

Art. n°: 767
  • 1 pièce
    1,676 €
  • 1 carton
    13,41 €
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Pain de seigle au pur levain naturel avec de savoureuses graines de seigle moulues. Affiné de coriandre, ce pain de 400 g est idéal pour un petit déjeuner salé ou un casse-croûte rustique.

Avantages :
- Miche de pain maniable
- Aspect enfariné artisanal
- Goût intense et croûte craquante

Produit disponible uniquement dans les départements 54, 55, 57, 67, 68, 88 et 90 ou avec la tarification EDNA Palette (prix différents). Pour toute question, contactez le 0800 58 25 30

Ce produit est végétalien et végétarien à la fois

Dimensions : Ø 18,0 cm, h 7,5 cm

Type de préparation: cuit, surgelé

Poids 400 g, 8 pièces / carton
72 cartons / palette

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 938 kJ/ 223 kcal
lipides 1 g
dont acides gras saturés 0,1 g
glucides 45,4 g
dont sucre 1,3 g
protéines 6,7 g
sel 1,5 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

FARINE DE FROMENT, eau, LEVAIN DE SEIGLE(FARINE DE SEIGLE (11%), eau), FARINE DE SEIGLE (16%), GRUAU DE SEIGLE (6%), sel, levure, coriandre
Peut contenir des traces de: SÉSAME
Contient: CONTENANT DU GLUTEN
Frischetipp zur Lagerung von Broten

Grundsätzlich gilt es, Brot vor dem Austrocknen und vor Schimmelbefall zu schützen. Am besten in trockenen Behältern. Hierzu eignen sich Brotkästen oder Brotfächer. Angeschnittenes Brot mit der Anschnittfläche immer nach unten legen, damit es nicht austrocknet. Um Schimmelbildung zu vermeiden, sollte man den Brotbehälter regelmäßig mit Essig auswischen. Brot sollte grundsätzlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es hier an Feuchtigkeit und Geschmack verliert und somit schnell altert.

2-3 h décongeler et cuire 10 min. à 190°C avec de la vapeur.
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