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Baguette "Gastronomie"

Art. n°: 615
  • 1 pièce
    0,95 €
  • 1 carton
    20,90 €
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Fabriquée selon la recette du Monde croustillant, la baguette classique séduit non seulement par sa croûte croustillante et par sa mie légère et fine, mais aussi par sa saveur.
Adaptée pour les plaques de cuisson GN.

Ce produit est végétalien et végétarien à la fois

Dimensions : L 36,0 x l 7,0 x h 4,0 cm

Type de préparation: précuit, surgelé

Poids 240 g, 22 pièces / carton
44 Cartons / Palette

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1080 kJ / 262 kcal
lipides 2,8 g
dont acides gras saturés 0,4 g
glucides 49 g
dont sucre 0,8 g
protéines 8 g
sel 1,6 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

FARINE DE FROMENT, eau, SEMOULE DE BLÉ DUR, huile d'olive, levure, sel, FARINE PRÉGÉLATINISÉE DE BLÉ, EXTRAIT DE MALT D'ORGE, FARINE DE BLÉ MALTÉ, GERMES DE BLÉ, FARINE D'ORGE MALTÉE, concentré de jus d'acérola
Peut contenir des traces de: SOJA, LAIT, SÉSAME
Contient: CONTENANT DU GLUTEN
Préchauffer le four et sans décongélation cuire 200-210°C à 13-15 minutes avec de la vapeur.

Four combiné: n'injecter qu’un peu de vapeur en début de cuisson, clé de tirage ouvert le dernier