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Copeaux de chocolat, chocolat amer

Art. n° 26525
  • 1 Cdt
    67,50 €
  • 1 carton
    67,50 €
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Désignation du produit alimentaire: Chocolat noir

Chocolat râpé sombre à saupoudrer sur les tartes, glaces ou desserts.
Un must pour tout professionnel.

VPE: 2 x 1,5 kg

Ce produit est végétarien

Dimensions : l 0,5 cm

Poids 3 kg, 1 Cdt / carton

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 2224 kJ / 531 kcal
lipides 33,0 g
dont acides gras saturés 21,0 g
glucides 48,0 g
dont sucre 45,0 g
protéines 5,2 g
sel 0,01 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

masse de cacao, sucre, beurre de cacao, HUILE DE BEURRE, emulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
Peut contenir des traces de: LAIT, SOJA
Cet article ne contient pas d'allergenès
Veillez à stocker le chocolat dans un endroit frais et sec, toutefois pas dans le réfrigérateur, où il prendrait l'humidité et les odeurs. Pour une conservation optimale, nous vous conseillons une température de 12 à 20 degrés et une humidité maximale de 70%. Etant donné que le chocolat ne supporte que très mal la lumière et en obtient un goût désagréable, nous vous conseillons une conservation dans l'emballage d'origine.